TEL:0858-26-9366

〒682-0022 鳥取県倉吉市上井町2-7-1
営業時間 17:00~23:00 定休日:日曜日
※月曜日が祝日の場合は日曜日も営業いたします

お料理

こだわりのお料理をご紹介

料理長が長年培ってきた確かな目利きで、新鮮素材を厳選。毎日市場から届けられる旬の食材を、こだわりの調理方法とオリジナルの味付けでお客様にお届けいたします。

刺盛一人前

刺盛一人前 1,500円(税抜)

一品料理

出汁巻き
納豆 350円(税抜)
枝豆 400円(税抜)
茄子田楽 450円(税抜)
豆腐田楽 450円(税抜)
やっこ 450円(税抜)
出汁巻き 600円(税抜)
長芋チーズ焼き 600円(税抜)
茄子と海老のそぼろあんかけ 650円(税抜)
茄子のチーズ焼き 650円(税抜)
湯豆腐(冬季限定) 650円(税抜)

焼き物

ほっけ
焼き鳥3本(タレ・塩) 550円(税抜)
手作りつくね軟骨入り 600円(税抜)
ほっけ 600円(税抜)
ぶりかま 700円(税抜)

蒸し物

茶碗蒸し 600円(税抜)
まりも蒸し 500円(税抜)

揚げ物

天ぷら
竹輪の磯辺揚げ 450円(税抜)
納豆の磯辺揚げ 550円(税抜)
鶏軟骨の唐揚げ 600円(税抜)
チーズと魚の春巻き 600円(税抜)
長芋コロッケ 600円(税抜)
長芋梅しそ天ぷら 600円(税抜)
ホタテフライらっきょうタルタルソース 600円(税抜)
ゲソの天ぷら 650円(税抜)
揚げ出し豆腐 650円(税抜)
ササミ明太子天ぷら 650円(税抜)
鶏の唐揚げ 650円(税抜)
天ぷら盛り合わせ 850円(税抜)
海老フライ 850円(税抜)

サラダ

サラダ
揚げポテト和風サラダ 550円(税抜)
麻どれサラダ 550円(税抜)
スティックサラダ 600円(税抜)
長芋サラダ 600円(税抜)

ごはん

おにぎり 450円(税抜)
焼きおにぎり 450円(税抜)
焼きおにぎり茶漬け 550円(税抜)
漬物茶漬け 550円(税抜)
おこげ焼き 600円(税抜)
海老雑炊 700円(税抜)

日替わりメニュー

味処 進では、旬な食材を常々仕入れております。また、その旬な食材を活かし、日替わりのメニューをご用意しております。味処 進ならではの旬メニューをお楽しみください。

日替わり焼き物

にんにくバター焼き 500円(税抜)
焼き枝豆 450円(税抜)
穴子一夜干し 800円(税抜)
生サンマ 600円(税抜)

一品

ラッキョウ(通年) 500円(税抜)

お刺身

刺盛一人前 1,500円(税抜)

煮魚

ハタハタ 800円(税抜)
あらだき 750円(税抜)
のどぐろ 1,600円(税抜)
カサゴメバル 1,200円(税抜)

日替わり肉料理

大山鶏塩焼き 800円(税抜)
牛肉ステーキ 800円(税抜)

日替わり揚げ物

*メニューは、お問い合わせください。

日替わりサラダ

トマトスライス 500円(税抜)
トマト玉ねぎ 600円(税抜)
アボカドエビ 600円(税抜)

ごはん物

にぎり寿司(5カン) 850円(税抜)
海鮮丼 1,050円(税抜)